在夏季养生的进程 中，有些食物是绝对不克不及 吃的，比如 ：

　　1.鲜花

　　到了夏季百花争奇斗艳，我国中医经常会把一些花采摘后经过一些处置惩罚 再研制成酒以及花茶，但并不是说所有的鲜花都可以用来酿酒以及泡茶的。花的种类不合 其属性也就不合 ，如果在不了解的情况下就随意拿来泡茶，很容易引起中毒。

　　比如 夹竹桃的花就不克不及 随意拿来泡酒以及食用，在这花里面含有多种糖甙毒素;而在万年青的花和叶中也含有草酸、天门冬毒素，食用以后都邑 涌现 不合 水平 的中毒回声。

　　2.韭菜

　　韭菜原先是北方人每餐必弗成 少的香料，而现在南方也逐渐兴起吃韭菜的热潮，韭菜秉着其美味以及高效的营养被我国人民所接受。但近日在国度 食品平安部分 的抽检中却发觉 在韭菜中含有有机磷农药残留量普遍较高，这类物质进入人体后会引起神经功能 紊乱，通常中毒的患者会涌现 多汗、语言失常等症状。

　　注意：在食用韭菜之前最好是能将韭菜放入淡盐水中浸泡半天以上，这样能力 将韭菜中的一些残留农药给排除清洁 。

　　3.蚕豆

　　随着大量 新鲜蚕豆的上市，又到了一个蚕豆飘香的季节，但像一些家中有蚕豆病史的人以及三岁以下的男童一定要禁食新鲜蚕豆。这两类人群如果不小心误食，很有可能就会涌现 黄疸显著和血红卵白 尿等症状，即为急性溶血性疾病，涌现 这些情况后一定要及时去医院进行抢救。

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