在腌制进程 中，需要大量 放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成经常 进食腌制食品者肾脏的累赘 加重。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，肠胃炎症和溃疡的发病率较高。最重要的是，吃多了腌制食品，会促使女人早衰。

　　罐头类食品

　　岂论 是水果类罐头，照样 肉类罐头，其中的营养素都遭到大量 的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的卵白 质经常 涌现 变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，许多 水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。

　　加工的肉类食品

　　这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏累赘 加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量 进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能 损害。

　　油炸食品

　　此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸进程 中，往往产生 大量 的致癌物质。已经有研究注解 ，常吃油炸食物的人，其部分 癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

　　水垢

　　茶具或水具用久以后会产生 水垢，如不及时清除清洁 ，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老，这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学剖析 ，发觉 有害金属元素较多：镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。

　　女人吃什么抗衰老?

　　抗衰老食物一、紫色类食物

　　比如 ：紫番薯 、紫土豆、紫玉米、紫扁豆

　　紫色食物富含一种天然色素--花青素。花青素属于类黄酮物质，有很好的抗氧化能力，能有效清除体内有害物质自由基，赞助 人体抗氧化，对抗 衰老，堪比维生素C和维生素E。

　　抗衰老食物二、蔬果类

　　比如 ：葡萄、石榴、胡萝卜、核桃

　　新鲜果蔬中含富厚 的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，能坚持 人体组织或器官外层组织的健康。而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生 的老化，让青春容颜常驻。此外，这些富含膳食纤维的新鲜果蔬还能增进 肠道的健康，赞助 排出体内毒素，进而也起到延缓衰老的作用。

　　抗衰老食物三、奶类

　　比如 ：牛奶、酸奶、豆奶

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