span>文章简介：甲鱼在民间俗称王八、鳖，乌龟是圆而扁平的，背上有一层硬壳。它是我们日常生活中常见的一道菜，它不只味道鲜美，并且营养价值富厚。自古以来就被视为滋补营养保健的佳品，深受人们喜

甲鱼在民间俗称王八、鳖，乌龟是圆而扁平的，背上有一层硬壳。它是我们日常生活中常见的一道菜，它不只味道鲜美，并且营养价值富厚。自古以来就被视为滋补营养保健的佳品，深受人们喜爱。有“水产之宝，宴席之美味”的美誉。鱼肉富含维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2等多种维生素。别的它还含有大量的动物胶原卵白、核酸、磷脂、锌、铁、钙、磷和碘等营养元素是一种低脂肉，营养价值高。那么甲鱼的功效与作用有哪些呢?

1、防范高血压

在生活中甲鱼里面有很多的亚油酸，这种物质可以化解身体里面里面的胆固醇，这样血液里面的胆固醇就会比力的少，动脉硬化呈现的情况会比力少，血液里面胆固醇含量较少的话，高血脂的情况就会慢慢的缓解，对中老年人的身体是很好的。

2、增补卵白质

在生活中甲鱼的肉质非常的有弹性，里面含有富厚的卵白质，比很多肉类的卵白质含量都是要高的，滋补身体的功效非常的棒。胶原卵白质也有很多，对皮肤很好，让皮肤更加的有弹性，女性常常食用皮肤会有很大的改善，比很多的护肤品都还要好，女性伴侣可以多食用。

3、增强抵挡力

在生活中甲鱼中含有多种营养元素和优质卵白，能增补身体所需要的营养物质，有助于增强人体的免疫力，强健骨骼，还有利于调理内排泄功能。最适合大病初愈的人，可以帮手身体进行快速的恢复，防范很多的疾病，不管是小孩还是老人都是可以食用的，肉质比力的软，各人都是可以咬烂的。

4、补血

在生活中甲鱼中含铁质、叶酸等，能旺盛造血功能，有助于提高运带动的耐力和恢复疲劳。从而到达补血的功效。别的对付患有肺结核、贫血、体质虚弱的人来说，具有必然的辅助治疗功效。

5、养颜护肤

在生活中甲鱼中含有维生素E，具有抗氧化、延缓衰老的作用，滋润皮肤，保持皮肤的弹性，减少皱纹的生成。甲鱼的腹板称为龟板是宝贵的中药，有滋阴降火之功效。甲龟板胶是大分子胶原卵白质，含有皮肤所需要的各种氨基酸，有养颜护肤、美容健身之效。

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