一、牛奶越浓越好

　　有人认为，牛奶越浓，身体获得 的营养就越多，这是不科学的。

　　所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出 正常的比例标准 。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的累赘 与压力。

　　二、加糖越多越好

　　不加糖的牛奶欠好 消化，是许多人的“共鸣 ”。加糖是为了增加碳水化合物所供给 的热量，但必须 定量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。

　　牛奶里加什么糖好呢？最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分化 后，酿成 葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易跨越 规定 范围 。

　　还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下（80℃-100℃）产生 回声，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热（40℃-50℃）时，再将糖放入牛奶中溶解。

　　三、牛奶加巧克力

　　有人以为，既然牛奶属高卵白 食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生 化学回声，生成“草酸钙”。于是，原来 具有营养价值的钙，酿成 了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干涸 、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

　　四、牛奶服药一举两得

　　有人认为，用有营养的器械 送服药物肯定有利益 ，其拭魅

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