目前，我国已确诊的慢性病患者数高达2.6亿。为遏制慢性病的高发态势，卫生部等15部分 联合宣布 《中国慢性病防治工作计划 (2012～2015年)》，明确提出“十二五”时期是我国加强慢性病防治的症结 时期。追根溯源，这些慢性病的产生 与生活中的一些不良习惯密弗成 分。

　　缺乏运动多病之源

　　□中国工程院院士、复旦大学

　　从属 中山医院肝脏外科传授汤钊猷

　　“缺乏运动，多病之源”有两层意思：一是缺乏运动和多种疾病有关，二是缺乏运动是多生病的原因。2011年，《参考消息》上有一篇文章——《世卫倡议每周锤炼 150分钟，健康生活方法 可减少1/3患癌风险》。文章说，坚持 健康的体重、合理的饮食和适当的体育锤炼 ，可防止人们患上不需要 的癌症；锤炼 少是导致全世界21%～25%的乳腺癌和肺癌发病的主要原因，缺乏运动在全球死亡高危因素中排第四位。为此，世界卫生组织建议成人每周应该从事至少150分钟适当强度的锤炼 。例如，每周有5天每天散步30分钟，或每天骑自行车上下班。

　　我从事癌症研究工作40余年，确实觉得 适当运动有助于癌症患者治疗后的康复，能够减少癌症的复发和转移。在我诊治的肝癌患者中，至少有7人在手术后坚持游泳锤炼 ，未涌现 癌症转移和复发，存活五六年、七八年，甚至跨越 10年的都有。

　　吞云吐雾害人害己

　　□中国工程院院士、上海市临床口腔医学中心主任  邱蔚六

　　烟草种类多，无论是烟斗、雪茄、香(纸)烟、嚼烟(含槟榔)，照样 所谓“无烟烟草”的鼻烟等，均被证明有致癌作用，是引发口腔癌、咽癌(主要是口咽与下咽癌)、喉癌等头颈癌的主要危险因素。

　　美国及我国的临床流行病学剖析 指出：吸烟者产生 口腔癌的风险是非吸烟者的1.2～3.4倍，咽癌是14.1倍，喉癌是6.1～20倍。而咀嚼烟叶或槟榔是导致口腔癌特别是颊黏膜癌和舌癌的最高危因素。

　　相关研究还指出：上述癌症的产生 随着嗜烟的起始年龄、连续 时间、吸入量，以及是否饮酒有关。嗜烟起始年龄越早、年限越长、吸烟量越大，以及伴有大量 饮酒者，产生 上述癌症的危险性越大，比例越高。例如：烟龄跨越 20年，每日吸烟≥20支者，口腔及咽癌的产生 率为非吸烟者的2.83～3.13倍，如伴有大量 饮酒，则产生 癌症的风险可上升至5.9～9.1倍。

　　有幸的是，研究也同时证明：戒烟可以明显降低上述癌症的产生 ，且戒烟越早，年份越长，效果越好。与连续 吸烟者对照，戒烟10年后口腔和咽癌的发癌危险度可从原8.36倍下降为1.62倍；喉癌的危险度也从原来的4.6倍下降到1.2倍。

　　过度饮酒体无完肤

　　□第二军医大学从属 长征医院教授、主任医师 缪晓辉

　　酒精几乎可以损害人体的所有器官，伤皮(酒精性红斑)、伤肌(酒精性肌病)、伤骨(酒精性骨痛)、伤胃(上消化道出血)、伤胰(急性坏死性胰腺炎、糖尿病)、伤肝(酒精性肝病)、伤心(酒精性心肌病、脚气病性心脏病)、伤脑(酒精性脑梗)、伤胎(胎儿酒精综合征)。最常见的、与饮酒相关的疾病是酒精性肝病。在我国，酒精性肝病(包孕急性酒精中毒、酒精性肝炎、酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化和肝癌)的发病率呈逐年上升趋势。

　　有人说，适量饮酒对身体有益，其实迄今为止全球研究还没有给出定论。还有人说，适量饮用葡萄酒对心血管有“软化”作用，这可能有夸大其词之嫌，因为酒精的负面作用与其微量抗氧化(来自葡萄)的正面效应可能相抵。

　　暴饮暴食麻烦多

　　□第四军医大学营养与食品卫生学教研室主任 王枫

　　暴饮暴食是指在短时间内吃大量 的食物、喝大量 的水或饮料等，跨越 了身体需要和人体的消化能力。

　　暴饮暴食对人体健康的伤害是多方面的。首先，经常暴饮暴食会增加消化系统累赘 ，影响消化功能 ，涌现 胃痛、胃胀、腹泻或便秘、呕吐等不适症状。其次，历久 暴饮暴食会导致肥胖，进而诱发糖尿病、高血压、血脂异常等代谢性疾病。再次，暴饮暴食后会涌现 头昏脑涨、精神恍惚。最后，暴饮暴食还会诱发多种疾病，如胃穿孔、胃出血、胆囊炎、胰腺炎、心脏病、酒精性肝病等。

　　由中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》第六条规定 ：食不过 量，天天运动，坚持 健康体重。要避免暴饮暴食，建议人人 做到以下几点：

　　1.如果没有特殊情况，一定要坚持 纪律 的饮食习惯，每顿饭都吃，每顿都不要吃太多，要“吃饱”，但不要“吃撑”。

　　2.在聚会或过节时，多交流，“少动筷”。

　　3.不要经常吃自助餐或火锅，以免在不知不觉中吃得过多。

　　4.如果情绪欠安 ，不要拿食物当“撒气筒”，可以做些其他的事情，如锤炼 、逛街、找朋友倾诉等。

　　5.如果某顿饭做多了，不要为了“节约”而强迫自己把所有食物吃完。节约是一种好习惯，但如果以健康为价值 而节约，则是自虐。

　　吃太咸血管拉警报

　　□上海交通大学医学院从属 瑞金医院高血压科传授郭冀珍

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