网曝武汉小龙虾仁竟是回收死虾 厂方称虾只是脑死亡 小龙虾价格(2)

 
湖北外婆家食品有限公司公司负责人表示，运来的虾子有1/3是符合做虾仁标准的虾，其余部分则是做成饲料。将虾煮熟后，他们会再一次分拣，分拣出合格的虾，作为生产虾仁的原料。
 
被问到这些虾都是市场淘汰的，9成以上都是死虾时，负责人却表示，「有些虾还是活着的，有些虾也只是『脑死亡』，看起来死了，肌肉仍有弹性，可以作为原料使用。」

 
当地政府工作人员表示，现有法规不是根据动物的死活来判断能否作为原料，而是根据是否腐败变质来判断是否可作为原料，只要小龙虾只要没有腐败变质，就可以作为食品加工企业的原料。