人造肉公司刚在美国上市就接连暴涨，这股风还从大洋彼岸吹到了A股，持续受到追捧。而随着人造肉的火爆，人造奶也被意外带红了。于是有投资者微博评论称，“人造肉炒得火热，人造奶也鸡犬升天，咋不干脆炒个‘人造牛’呢？”但是今天出现的这个人造奶着实也是让人眼前一亮，也就是说，不需要奶牛的牛奶，如果是你你会喝吗？ 
全球经济研究网站MishTalk的一篇文章中提到，科学家认为，我们正处于历史上生产牛奶的方式发生巨大变化的尖端：不需要奶牛。那究竟什么是人造奶呢？全球经济研究网站MishTalk的专栏作家MikeShedlock在文章中就介绍了人造奶，就是一种更环保、更健康、更烧钱的奶，也就是说根本不需要奶牛就可以实现，听起来就跟我们从小喝的豆浆一样，而关于人造奶各路网友们也是热议不断，大多数的网友都在替奶牛担心，担心奶牛从此以后就失业了，也是非常的有意思。

当然如果人造奶大量的走向市场，如果是你你会选择喝吗？对于这个问题网友们也是有自己的看法，有人说肯定不会喝的，我感觉人造奶，人造肉都不太卫生都会对身体产生一定的危害，可能人造肉，人造奶的味道也不会好到哪里去，东西还是大自然的好，既健康又美味；也有人说这就相当于你会尝试方便面一样，明知道方便面有各种添加剂其营养价值低，但人们还是喜欢吃喜欢调料的味道。最主要的是给人们提供了方便。人造奶和人造肉的营养价值再高，但其有添加剂成分，可能会少吃吧。

那么问题来了，相比传统液态奶，人造奶有哪些优势？

优势一：更健康

以母乳低聚糖为例，该物质能够调节肠道菌群，预防腹泻以及抗感染。最近世界卫生组织还发现，它还能防止婴儿变得肥胖。

而在实验室中人造奶的诞生，可以直接加入母乳低聚糖，而无需任何哺乳动物的参与亦或后期加工。

优势二：更环保

每年约有3%的温室气体排放可归因于乳制品生产。而如果全球停止消费奶制品合肉类，可以节省75%的耕种土地面积，省下的面积是美国加上中国、欧盟、澳大利亚那么多。

当然，人造奶想要真正被市场认可，不仅要控制成本（人造奶最初成本是普通牛奶的2倍），还要准备好接受奶农以及奶制品消费者的考验。

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