小龙虾在中国的餐饮行业一向是个热门垂直品类，市场规模有千亿元。目前这个品类的玩家有三类，一类是专做麻辣小龙虾的餐饮品牌，一类是做小龙虾饭的品牌，第三类则是做 B2B 供应链的。抛出供应链玩家，相比起麻辣小龙虾，小龙虾饭这个细分品类的特点是，食用更方便；食用场景不是夜宵或聚餐，而是日常快餐，客单价也相对低；小龙虾本身蛋白质含量丰富，龙虾饭搭配时蔬，更符合年轻人健康饮食的理念。诸多的特点使得小龙虾饭这一块的市场总量相比麻辣小龙虾要大得多。因而在这个细分领域的公司生存压力也会相对小一些。

　　据了解，此次战略融资之后，优鼎优将在人力资源管理、供应链、财务、营建等方面能为海盗虾饭提供有效的指导和帮助。

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