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厨艺不好可能真的不是你的错,毕竟选锅很重要

字号+ 作者: 来源: 2017-05-07

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  前两天宅sir妈又在微信上抱怨

  为什么商家不能出一款安全轻便的好铁锅

  宅sir妈虽然吃过的盐比宅sir走过的路都要多

  但....终究还是没办法选到那口十分满意的好锅

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  虽说铸铁锅纯铁锻造,炒菜的同时还能补铁

  但普通铸铁锅易生锈且重量大

  要有好臂力才能hold一口好铁锅

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  那么轻便的特氟龙涂层锅呢

  轻便能颠锅,早上做个薄煎饼也不怕会粘锅

  但宅sir妈总担心涂层不安全会致癌

  铸铁锅VS特氟龙涂层锅

  究竟该选哪个好

  一直是困扰宅sir妈hin久的问题...

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  难道就真的没有那么一款称心的炒锅吗!

  别急,宅sir这儿就有几款能解决万千烦恼的好锅!

  健康!轻便!功能多!

  PEARL LIFE?珍珠生活高纯铁锅

  日本原装进口

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  ◆ 对于传统的中国家庭来说,铁锅无疑是每个家庭的必备锅具。虽说铁锅内分解出的微量元素有助于人体健康,但重量较大,对宅sir妈来说每次用铁锅颠次勺,消耗的卡路里不亚于去健身房举铁。直到宅sir发现了珍珠生活家的铁锅,30CM的大锅居然只有1.25kg。

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  ◆ 与普通铁锅相比,珍珠生活的炒锅经过反复提炼,保持了铁的高纯度。经过加热游离出对人体有益的铁元素,增加了饭菜含铁量,补铁补血效果好。

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  ◆ 高纯铁导热性能高,只需很小的火力就可使铁锅达到240度,不易形成油烟。

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  ◆ 锅具通过高密度纯铁颗粒做到物理防粘锅,杜绝使用特氟龙等有害物质。保证健康的同时也不怕粘锅的烦恼。

  PEARL LIFE?珍珠生活多功能节能怀石小火锅

  日本原装进口

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  ◆ 虽说大冬天的刚过的,但谁说夏天就不能吃火锅呢!PEARL LIFE的家用固体酒精小火锅,颇具情调的外观,正式吸引宅sir的地方。16CM的尺寸刚好适合两个人,女票爱吃日料怎么办,当然是买口好锅做给她吃呀!

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  ◆ 锅体与底部可分离,优质不粘锅涂层,不粘效果极佳,耐磨抗刮,符合日本、欧盟、北美地区的厨具标准。

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  ◆ 配套的原木锅盖带有防烫提手设计,防止高温烫伤,环保无污染,经久耐用。

  PEARL LIFE?珍珠生活 方形平底煎锅

  日本原装进口

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  ◆ 同样是纯铁铸造,锅体小巧轻便。绝对的早餐利器,煎蛋、肉、豆腐都超方便,关键还不!粘!锅!

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  ◆ 锅体由1600吨重力压铸一体成型,受热均匀。独特的凹凸工艺,颗粒托起食物,减少接触面积,告别粘锅。

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  ◆ 19CM的尺寸,重量却轻于同类尺寸的锅具。杂志极少,导热均匀,中上火即可达到爆炒的效果,而且单手颠炒无压力。

  铸铁中华炒锅

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  ◆ 号称最适合烹饪中餐的炒锅,34CM的大尺寸,可一次性喂饱5个人的胃。锅体虽线条粗犷,但细节处又不失精致,让烹饪的乐趣别有风味。

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  ◆ 4mm的锅底厚度,比大多数品牌的5mm更轻薄,在减轻自身重量的同时,还将锅底部的导热和储热保持在了最佳状态,小火也能达到良好的加热烹饪效果。

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  ◆ 铸铁锅的涂层脱落及保养费事使人们对它又爱又恨,为此而反复喷化学涂层。但中华铸铁锅表面仅做植物油涂层处理,防锈抗氧化的同时更加健康。

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  ◆ 复古的缓圆形锅身迎合通用炉灶的支点设计,使放置更加平稳,受热均匀。随锅赠送的杉木锅盖不易开裂、变形,密闭性强,蒸煮过程中无需反复加水。

  铸铁锅具保养TIPS:

  首次使用是现将新锅洗净后中火烤干,没有水分后转小火倒入适量油,用筷子夹取纸巾用油均匀涂抹整个锅内(亦可用猪油完成上述步骤),待冷却后开锅完成。

  每次使用后需烘干或擦干,并涂抹食用油。

  Tramontina 平底锅

  巴西原装进口

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  ◆ 来自巴西顶级锅具品牌的高颜值平底锅,锅体外部的硅原料图层具有很好的热稳定性,属于航天使用材料,耐热温度可达300°。

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  ◆ 1.8MM厚度的铝镁合金锅身,重量不及不锈钢的一半重,女生单手即可使用。锅内部的斯塔富龙不粘涂层通过美国食品安全局(FDA)检验,不用担心毒害问题。

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  ◆ 即使是锅体外部的彩色图案涂层都是可食用级别,安全可靠易清洗。

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  ◆ 24CM的直径尺寸,用来为家里的宝贝做辅食再合适不过。

  看过宅sir介绍的这些好锅

  有没有一丝丝的心动呢?

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