小泉仁左卫门是日本东北地区著名日用品“南部铁水壶”第十代传人，其家族从约350年前的江户时代起，便开始专门制造铁水壶。经过10代人毕生钻研和技术积累，由小泉仁纯手工制造的“南部铁水壶”，其做工之精细超过很多艺术品，而用它煮出的水味道与其他水壶煮的就是不一样，虽然单价在2万元人民币以上，但仍然受到不少中国人的追捧。
 
这种世世代代专注于制造日常用品的手工匠家族，在日本并不鲜见，他们的故事经常被电视台搬上荧屏。东京广播公司（TBS）电视台有一档名为《震惊世界的日本职人》的节目，专门介绍各地工匠的绝活。最近一期节目介绍了毕生研究怎么做好一把扫帚的职人，其手制扫帚售价达5000元人民币。

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