洪水爆发的时候，不仅要注意生命家当 平安，也要注意饮食卫生，特别是饮食用水方面要注意卫生，不要用被洪水接触的食物。那么洪水接触的一切食物都要丢弃吗？暴雨灾后生水能不克不及 喝？下面八宝网小编带来介绍。

洪涝灾害期间的恶劣情况 会使各类 污染物大量 迁移，特别是有农药、化肥和其它化学药物受洪水的浸泡、冲淋和溶解，从而污染邻近 的情况 、器皿和食物，导致继发性污染食品，因此洪水接触的一切食物都要丢弃。

世界卫生组织曾经提示过，吃了洪水泡过的食物很容易引发肠胃疾病，甚至会涌现 中毒的现象，摄入与洪水接触的食物就很容易引发肠道感染病，如伤寒/副伤寒、细菌性痢疾、霍乱、甲肝、戊肝、其他沾染 性腹泻。

洪水会淹没茅厕 、垃圾堆、禽畜棚舍等，途经这些处所 的雨水会被污染，再进自来水厂、水井等饮用水源时就会造成饮用水污染。尤其在农村，如果使用井水、溪水等水源时，应及时评估水源的受污染情况，以寻求短期替代办法 ，如购买 桶装水，矿泉水。

洪水的注意事项

1、洪水到来时，来不及转移的人员，要就近迅速向山坡、高地、楼房、避洪台等地转移，或者立即爬上屋顶、楼房高层、大树、高墙等高的处所 暂避。

2、如洪水继续上涨，暂避的处所 已难自保，则要充分 利用准备好的>救生器材逃生，或者迅速找一些门板、桌椅、大块的泡沫塑料等能漂浮的资料 扎成筏逃生。

3、如果已被洪水包抄 ，要设法尽快与本地 政府防汛部分 取得联系，申报 自己的方位和险情，积极寻求救援。

4、如已被卷入洪水中，一定要尽可能抓住固定的或能漂浮的器械 ，寻找机会逃生。

灾后生水不克不及 喝。如果灾区民众用依照 以往的习惯，用生水冲刷 蔬菜水果、洗锅刷碗异常 容易导致食物中毒和介水感染病的产生 。

特别值得重视的是：洪涝灾害污染水和食物产生 的感染病常呈暴发流行，加重次生灾害。

因此，身处洪涝灾区的每小我 ，弗成 失落 以轻心，绝不克不及 喝生水!灾后充分 饮水无论是对抗 灾奋战在第一线的军民，照样 老人、幼儿同样都是坚持 体力和增强抵抗 力的症结 。因此，首批救灾物资应该包孕 桶装饮用水和瓶装矿泉水，以包管 短期内灾区人民对饮水的需求。

洪水退去后，相关部分 应在第一时间对水源进行评估，专业人员指导对输水、储水管道设备开展的清理消毒工作。居民在此期间，需要积极配合，消毒自家食具、器皿，坚持食物制备和蕴藏 进程 中的生熟离开 原则，还需高度重视手的卫生。

洪涝灾后的科学饮食和合理营养无论对增强免疫力照样 对预防感染病都很重要，尤其患有高血压、糖尿病、心脑血管疾病的人群，在接受救灾食物或者食用临时团体配餐时，仍然要坚持少盐低钠和低糖少油的合理膳食模式，控制病情和预防并发症的产生 。

幼儿、孕妇和年老体弱者，在包管 食品和饮水的平安为前提下，尽可能做到食物多样化，均衡膳食。

在食物供给 达不到十分富厚 的情况下，可以咨询有资质的营养师或临床医生弥补 维生素矿物质等膳食弥补 剂、卵白 粉、DHA、膳食纤维素等的保健品来满足特殊生理时期的营养需求，预防营养素缺乏，维持和增进 健康。

转载请注明出处。