然而，拿什么样品来训练HRD嗅探犬呢？一直用人的尸体显然不太现实，除了不易获取和储存，还可能违法。于是人们想了各种替代办法：
 
一种方法是使用和尸体/残骸接触过的衣物或土壤，但尸体散发的物质和腐烂程度有关，即使同一具尸体，不同部分的腐烂程度也不一样，散发的物质不同。（更多了解：尸体是怎么腐烂的）许多时候，人们没法确切知道训练衣物曾经包裹了什么样的尸体或残骸，其腐烂程度如何，以及散发的物质纯度如何。
 
另一种方法是人工合成气味，这种方法好处颇多，例如方便携带，更重要的是不用面对一冰箱的尸骨。对于那些爆炸物嗅探犬，采用合成的气味成分训练它们无疑更安全。但是人们也只能依靠固相微萃取（SPME）气相色谱-质谱（GC/MS）联用技术分析气味成分，至于狗鼻子能识别哪些成分，就不甚了解了，很可能它们能闻到的成分仪器检测不到，或者比例不同。
 
还有用其他动物的尸体代替人的尸体，也是不少人采取的训练嗅探犬的方法。
动物模拟人尸
 
正如在各种法医模拟情景中一样，猪是首当其冲的牺牲品。不过，猪尸和人尸的气味有多像呢？这方面的研究屈指可数，规模也不大。如内华达大学雷诺分校的研究者们使用SPME-GC/MS技术，研究了一头猪、一头牛、一只鸡的尸体里的气味成分[1]，并且和已知的人尸气味成分做比较。
 
人尸有11中独特的气味，在其他3种动物里都未发现。谢天谢地，我们和猪还是有很大区别的！不仅如此，在这3种动物里，猪尸的气味和人类最不相似了，人尸的30种气味分子中，只有7种能在猪尸中找到，猪尸还有9种独特的气味在人尸中找不到。
 
在这3种动物里，鸡尸的气味和人类最相似，共享18种气味分子。
 
当然，该研究远非完美，每种动物的数量只有一只，可重复性尚待考证。此外，人味和鸡味是否真的最相似，训练嗅探犬选择什么动物，或者还是合成气味最合适，最终还得经过狗鼻子的检验，单用仪器数据说话并不能算数。不过，对这项研究结果最沮丧的应该是那些用猪尸来训练嗅探犬的警察了。

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